Profondità: 12 – 45mt
Fondale: Rocce
A nord del golfo di Porto Azzurro, punta Cannelle rappresenta una delle immersioni più note all’isola d’Elba. Possiamo ormeggiare alla boa per i diving e scendere lungo il canapone di ormeggio che ci guiderà all’inizio di un canalone di sabbia con la parete rocciosa a destra. Durante la nostra discesa lungo la parete possiamo notare vari anfratti con mustelle e aragoste contorniati da gorgonie gialle che man mano che scendiamo in profondità vengono sostituite dalle maestose gorgonie rosse (Paramuricea clavata). Alla fine del costone di roccia, staccato di qualche metro, ci appare il panettone: coperto da una vera foresta di gorgonie pieno di vita, abitato da cernie, murene e specie pelagiche grazie alla sua posizione esposta alle correnti del golfo di Porto Azzurro.